Andefedtet fra mortensaften skal i madaffald - ikke i vasken

Mortensaften er lige om hjørnet, og menuen står for mange på andesteg, rødkål og brunede kartofler. Når andestegen er færdig, så husk, at fedtet ikke må komme i vasken.

Du risikerer, at kloakken stopper – og hvem orker det? Stopper rørene på din egen grund, skal du måske have fat i en slamsuger, som du i øvrigt selv skal betale for. Stopper rørene i det offentlige kloaksystem, skal en af vores medarbejdere fikse problemet.

Under alle omstændigheder kommer der en regning, som kunne være undgået.

Tre tip til at bruge andefedtet

Der er masser af andre muligheder. Her er tre tip til, hvad du i stedet kan bruge andefedtet til:

• Brug fedtet som base til sovs
• Brug fedtet i rødkål
• Brug fedtet til fuglefoder

Sådan bruger du andefedt til fuglefoder

Hvis fedtet ikke er saltet, kan du lade fuglene få glæde af det med en omgang hjemmelavet fuglefoder.  

Bland fedtet sammen med fuglefrø, hæld det i en halv kokosskal, et plasticbæger eller en anden lille form, træk en snor igennem det, og lad det størkne. 

Lad fedte køle af, inden det kommer i madaffald

Du kan naturligvis også komme det i madaffald. Kommer fedtet direkte fra ovnen, skal det køle af, inden du kommer det i den grønne pose.

Tak, fordi du hjælper med at holde vand i balance og god mortensaften.